台風接近で海は荒れ予想ですが、9月より地元舞阪港の底曳漁が解禁となりました！

高級海老「手長海老」「あかす海老」「目光」「二ギス」などなど…
個人的には海老が美味しい季節だと感じますね^_^

特に「手長海老（スカンピ）」はお刺身でもバツグンですが、少し火を通した半生位が1番美味しいです！
ミソの食べ残しにはご注意を❗️